Menu Comemorativo Fim de Ano 2024

Um Jantar num Quarto Mágico,
um verdadeiro DESPERTAR de todos os Sentidos...
É o momento para SABOREAR um novo ano!

(Bar e Terraço Areias do Seixo Hotel)

S N A C K S

Macaron de Couve Roxa (VG)
Macaron de Capuchinhas (VG)
Tartelette de Tártaro de Vitela & Tutano (GF, DF)

L I V E C O O K I N G

Lingueirão Assado & Limão (GF, DF)
Ouriços do Mar & Alecrim (GF, DF)
Couves Grelhadas & Granizado de Shiso (V, GF, DF)

B E B I D A S

Quinta do Rol, Sauvignon Blanc, 2020 (Lisboa)
Saroto, 2020 (Trás-os-Montes)
Sumo da Horta
Água Aromatizada

E N T R A D A

Atum com Molho Hondashi & Cogumelos Silvestres DF (DF)
[alternativa] Nabo Glaceado & Mousse de Mizunas (V, DF)
Muxagat Riesling, 2021 (Douro)

P R A T O P R I N C I P A L

Lombo de Veado, Salsifi, Foie Gras & Trufas de Inverno
[alternativa] Couve Flor Fumada, Ponzu & Limão (V, GF, DF)
Dinâmica Baga, 2019 (Bairrada)

S O B R E M E S A

Rabanada com Ovos da Horta & Sorbet de Capuchinha
[alternativas Vegan, Glúten Free e Dairy Free disponíveis]
Barbeito, 10 Anos, Verdelho

O U T R A S B E B I D A S

Água
Sumo Natural
Chá
Café

Petit Fours, Mimos Doces Areias do Seixo & 12 Passas (VG)
Espumante Quinta do Rol, Blanc de Blancs, 2017

VG Vegetariano | V Vegano | GF Glúten Free (pode conter vestígios) | DF Dairy Free (pode conter vestígios)

Nota: em caso de alergia, restrição alimentar, ou se preferir as alternativas veganas, por favor, informe-nos previamente.